バルミューダデザイン K03A-BK color: BLACK 炊飯釜種類: 電気釜 定価¥46,200
おかずを美味しくするごはん BALMUDA The Gohanは、余計なことをしない、お米本来の味わいをお届けします。粒立ちと共に、ほぐれの良さも特徴の一つ。ほぐれるから他の食材との混じわりも抜群です。さらにごはんが冷めてもおいしさ、粒立ちをはっきりと感じることができるので、お弁当やおにぎりにも最適です。
蒸気で炊き上げるテクノロジー BALMUDA The Gohanは釜を直接熱するのではなく、外釜で蒸気を発生させ、その熱で内釜全体を包み込んで静かに炊き上げます。蒸気を使うことで100°Cを超えない自然な加熱が実現でき、お米の表面を傷つけず、香りとうまみを米粒の中に閉じ込めます。